Ají de estación (puede ser escabechero, verde o jalapeño), piña, encurtidos en vinagre de manzana con un toque de cacho de cabra ahumado. Ingredientes:Ají de estación (puedecser escabechero, verde o jalapeño), piña, vinagre de manzana, sal sarina de cáhuil, azúcar, cardamomo.